Enriquecimento antioxidante

Par Claudio Andre. Sur 17/10/11 22:45. Mise à jour 24/01/12 08:26.

Depois de adicionar óleo de girassol, selênio e vitamina E à ração de vacas, pesquisadores da USP descobrem efeitos antioxidantes em crianças que consumiram o leite dos animais. Enriquecimento também melhorou conservação do produto

Source: Agência FAPESP

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