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Enriquecimento antioxidante

By Claudio Andre. On 10/17/11 22:45 . Updated at 01/24/12 08:26 .
Depois de adicionar óleo de girassol, selênio e vitamina E à ração de vacas, pesquisadores da USP descobrem efeitos antioxidantes em crianças que consumiram o leite dos animais. Enriquecimento também melhorou conservação do produto

Source: Agência FAPESP

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