Dra. Denise Silva de Oliveira
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 denisefronteira@ufj.edu.br |
| APRESENTAÇÃO | |
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Professora Adjunta do quadro efetivo desde 2014. Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá, possui mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade Estadual de Maringá e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista - UNESP. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Bioquímica Molecular e Metabólica e na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Enzimologia e Bioquímica de Alimentos. Atualmente é responsável por disciplinas das áreas de Bioquímica de Biomoléculas e Metabolismo Celular.
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